过节放开吃 肠胃会“造反”
医学指导:陈瑞芳 广州中医药大学第一附属医院治未病科主任、教授
●过节急诊人群中,因吃而诱发消化道疾病的现象十分常见
●中医认为脾胃为后天之本,气血生化之源,饮食过量易伤及脾胃衍生病变
国庆7天长假,许多人探亲访友、出门旅游。无论走到哪里,“吃”是不变的主题之一。特别是时下应节果瓜丰收,海鲜正肥美,亲友畅聚,无论是下馆子,还是品尝各家的拿手好菜,美味加上亲友的殷勤相劝,使不少人常“收不住筷子停不住口”,一醉方休。
“每年一到这个时节,医院消化病患者就会相应增多。”广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授指出,从往年的临床观察来看,在过节的急诊人群中,因吃诱发消化道疾病的情况十分常见,轻者腹胀腹痛、恶心呕吐、腹泻,重者甚至出现消化道溃疡、大便出血、吐血等急性症状。
为此,专家提醒各位在美酒佳肴面前应“悠着点”,别喝多了、吃撑了引致肠胃“造反”甚至诱发其他疾病。
小贴士
粥汤养胃,茶饮助消滞
过节鱼和肉经常会不知不觉吃多了,陈瑞芳建议可适当喝点米汤、白粥或菜干粥清肠胃,或喝点果汁,如橙汁、柠檬汁、木瓜汁,特别是木瓜含有消化酶,对消食导滞有一定作用,最好是餐后半小时喝。
吃油炸食品时,可适当喝点绿茶和陈年生普洱以清热消食,不过脾胃寒的最好喝红茶或熟普洱。另外,陈皮也是很好的行气醒胃佳品,特别对肺肠热而胃寒,或是容易腹胀、口淡的阳虚体质者,吃撑了用陈皮泡水当茶饮也对缓解胃肠道症状有一定的帮助。
提醒
饮食自倍,肠胃乃伤
“过节亲友相聚,吃时痛快过后痛苦,肠胃受累,这种得不偿失的例子实在太多了。”陈瑞芳提醒道,有句老话说“饮食自倍,肠胃乃伤”,意思是说如果摄入的食物量太大,超过了个人所能承受的消化力,可导致胃肠功能紊乱,造成消化能力下降,甚至因此产生胃肠疾病。