6.三层肉炒至微微干焦后，将切好的木瓜片倒入锅中，用铲子将锅中的食材翻炒均匀；
7.炒的过程中要勤翻炒。因为木瓜是青木瓜，所以较硬，炒的时候要加入适量的水，食盐，鸡精，还有番茄酱也一同倒入锅中。铲子将它们炒均匀后，盖上锅盖，放着焖煮会儿；
8.将锅中的木瓜都炒熟后，它的颜色会变得稍微透明，用铲子掐一下，很快就能掐进去就说明已煮熟了。
木瓜跟三层肉这样煮，出锅后有木瓜淡淡的清香味，还有三层肉的鲜香味，味道极好。木瓜软软还有点甜味，舀一勺放入白米饭中，既好吃还特别的下饭。经过煮的木瓜它原本的那种味道就会减少，喜欢的朋友可以试试。
