小贴士：
1.木瓜要选用青木瓜，这种木瓜硬，适合下锅炒。如果木瓜太熟了，炒的过程中就容易烂，影响口感；
2.三层肉切好后要放入油锅中煸炒出里面多余的油脂，切的时候要尽可能地切细片；
3.煮木瓜的时候建议加点水，水一点点就好，这样才能更好地将木瓜煮熟。
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