蒜蓉粉丝扇贝调料汁的做法,蒜蓉粉丝扇贝的调料汁怎么弄

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-13 09:04:29

在青岛,每年的5、6月份封海后,市场上的新鲜海货明显减少,更多是冷冻类海产品,像前几天晨光刚介绍的蒸鱿鱼,就是这段时间大量上市的。

另外,最多的就是养殖的贝类海产品了,像蛤蜊、扇贝等这些常见的贝类,不过好像在现在这个时节的扇贝个个都很肥美,今天晨光就买了一些扇贝回来准备喝上一小杯。

蒜蓉粉丝扇贝调料汁的做法,蒜蓉粉丝扇贝的调料汁怎么弄(1)

做为一个土生土长的青岛人,对于这些贝类海货来说,最好的吃法就是清蒸或水煮了,不过太后大人一直嚷嚷着要吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,那就只好放弃水蒸扇贝这个最简单、最美味的食和方法,来做这道前期准备稍显复杂的蒜蓉粉丝蒸扇贝了。

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