大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。
丝瓜可是一个宝,嫩的时候是菜,长老了晒枯干了还能刷锅。
丝瓜还有清热,护肤等作用。今天分享一道家常简单的丝瓜烧豆腐,做出来汤浓味美,营养健康,可谓一道好菜。
老豆腐一块,清洗一下,切成大小均匀的薄片。
丝瓜一根削皮,先分条,再切段(如图),然后泡在清水中。
食材这么处理整个菜大气,且容易入味。
姜斜切成片,大蒜切成碎片,大葱白斜切成圈,再加入一把红干椒。
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丝瓜可是一个宝,嫩的时候是菜,长老了晒枯干了还能刷锅。
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老豆腐一块,清洗一下,切成大小均匀的薄片。
丝瓜一根削皮,先分条,再切段(如图),然后泡在清水中。
食材这么处理整个菜大气,且容易入味。
姜斜切成片,大蒜切成碎片,大葱白斜切成圈,再加入一把红干椒。
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