3- 杯中加入大量冰块,先放黑白淡奶,再放炼乳,最后把煮好晾凉的净红茶淋上。
港式热奶茶
# Method
“ 奶茶,只分港式奶茶和其他 ”
1- 2小勺散红茶装在茶包里用小锅3杯水煮制12分钟。
2- 同时在茶壶里先放入黑白淡奶,把煮好的净红茶淋上,搅匀搅匀。有煮好珍珠的话放在杯子里一起来~
3- 喜甜的同学要弃砂糖试试加炼乳,更浓郁!
港式奶茶
# Tips
❖ 推荐买听装的散茶,还可以去超市买装调料的无纺布小袋子,肯定不漏掉,4勺浓度和8个茶包差不多。
❖ 淡奶是淡奶油,如图3杯奶茶的淡奶用量共是100ml。
❖ 黑白淡奶是HK茶餐厅里常用品牌,在城市超市和某宝有售。此外还有三花淡奶(雀巢品牌)也可以。
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