做无水焗肋排，有珐琅铸铁锅得帮忙，妥妥的好吃，经过文火焗焖，肋排焦香鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉不柴，上桌时淋上亚麻籽油更是健康又美味。
By 九九味
用料
- 肋排 300克
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 少许
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
- 亚麻籽油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 青红椒 适量
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、将肋排洗净后吸干水分，撒少许盐、滴入适量轻盐生抽、蚝油和少许老抽；
2、倒入适量葱花、姜末、蒜末充分抓匀，腌制20分钟以上；
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