红烧肉焖土豆家常做法简单,红烧肉焖土豆做法不油腻软烂

因为要放土豆水就多放了一点土豆很吃水，开锅之后小火慢炖三十分钟，肉软烂之后加入一点盐和准备好的土豆。

土豆熟了以后就可以大火收汁出锅装盘，五花肉软烂，肥而不腻瘦的不柴，土豆吸收了五花肉汁的味道，咸香软糯非常入味，可以说比肉还好吃。

做这道菜火候是关键尽量用中小火，要把肉里的油慢慢煮出来，这样吃起来才不会太腻，瘦肉也不会太硬，盐不要先放和土豆一起放就可以，最后要大火收浓汤汁这样味道才会更浓。