最近看到很多人在网上搜“10元5个利润多少”,“一元一个生蚝利润多少”,小编知道搜索这些词都是准备做烤生蚝生意的朋友;所以今天小编就来给大家算一算烤生蚝的利润是怎么样的。
要知道利润,我们先得把成本算出来。
一般烤生蚝所用的生蚝一般是M号或L号,就拿灯塔水母M号生蚝来说,一斤生蚝进价是3.5元,而一斤有7-10个,那么折算下来每个生蚝的成本是0.35元-0.5元。
所以在不算炭火及调料成本的情况下,10元5个生蚝的利润是 8.25元-7.5元,所以10元5个生蚝的利润还是非常高的。
烤生蚝
那么一元一个生蚝是怎么做出来的呢?
这种一般是使用湛江生蚝或者福建生蚝,生蚝更小一些,有的生蚝一斤达到10-12个,而且每斤的价格只需2-3元,所以每个生蚝算下来只需0.2元-0.3元。不算其他成本的情况下,一元一个生蚝也能有60%-70%的利润。
总的来说不管是卖10元5个生蚝,还是一元一个生蚝,利润都可以做到比较高,就看你选择用什么品质以及什么大小的生蚝来做。有的人用又大又肥的乳山生蚝做10元3个,也有人天天去批发市场收死了开壳的生蚝做一元一个,所以就看你怎么做啦。
灯塔水母ASC乳山生蚝
很多人纠结生蚝卖一元一个模式还是10元5个模式,还是比较建议选择10元5个模式,这样生蚝可以选择个头更大,肉质更好的乳山生蚝;毕竟餐饮行业味道才是持久力。
灯塔水母全年供应品质更好的乳山生蚝,自家养殖场自产自销,产地直邮,无论是消费者还是烧烤老板,大多都成为了回头客,有想做烧烤生蚝的朋友可以了解一下!