西红柿肉丝鸡蛋面。
俊俊要吃西红柿肉丝面,刮皮比热水烫过好吃。
·切西红柿,瘦肉切丝,切点葱花,西红柿放一点,剩的葱花放肉里,来点十三香、盐、酱油、油拌匀,这个环节是把肉腌制一下。
·体力活来了,俊俊最爱吃我擀的鸡蛋面,果然好吃,可累死我了。
·锅放油,马上倒入肉,因为我发现不粘锅,来点耗油再炒炒,一炒菜我就紧张一个劲翻炒。
·西红柿放进锅里一起炒成起沙,感觉差不多添水,盖上锅盖等水开。
·尝了一下太淡了,放酱油跟盐,把鸡蛋面放锅中,用筷子挑开多煮一会。
·偷吃一口,焖面硬度刚刚好,盛入我心爱的小碗,好成功。