明说此中有深意，欲辩其事䞍直言；每日三省吾之过，闻过则喜知新乐。我是明说有深意，一个喜欢历史、军事的85后钢铁直男、驾龄15年的中年老司机，不吸烟、不打牌、不钓鱼；喜欢自己动手，丰衣足食…
前面分享了几种面条的制作过程，有蒸面条、炒面、拌面等，今天来聊聊番茄肉丝面的制作过程，这种面做法简单，不过营养价值很高，而且风味独特，更适合秋冬季节食用。
食材：番茄、猪肉、小白菜、面条、生抽、老抽、香醋、葱姜、味精和食盐适量。
准备：1、猪肉切丝，加入少许老抽、生抽、腌制一下，备用；
2、在番茄的顶部用刀划开“十”字口，放在开水里烫一下去皮，然后切成稍大一些的块，切的时候把番茄的根蒂挖掉，备用；
3、小白菜清洗干净，拧成两截，放在篮子里控水，备用；
