生腌蟹——同事说这个菜稍微有点失准，蟹解冻时间不是很够，而且蟹膏不多，味道是正宗的。汕尾、潮州、汕头、揭阳的生腌做法都不一样的，所以要找自己喜欢的。有重腌制然后清水冲洗加酱汁的，也有直接腌制直接吃的，也有腌制很久冰住解冻吃的，各有各的味道
反沙芋头——太好吃了，并不会太甜，芋头吃下去会化的，外皮很脆里面很软，但是很烫嘴，吃的时候要注意[尬笑][尬笑]
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