9、大火蒸20分钟左右,因为胡萝卜是熟透的很好熟的
10、等到胡萝卜丸子坯被蒸至原来的两倍大小时,即可关火。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出,而是盖上盖子让其再焖上三五分钟,即可开盖把它从蒸锅中取出,装盘。一个个看起来发黄又透亮,吃起来的口感更是一绝,尤其是对于喜欢吃甜食的人来说,这样的一道美食一定会是你的最爱。
可可的小贴士
1、做这个丸子时,要采用淀粉或者澄粉来进行制作,而不是用面粉,很多人都喜欢采用面粉来制作,做出来的口感会不一样,面粉做丸子很发硬不好吃
2、在对胡萝卜丸子进行蒸制的时候,要等水烧开以后,要等水烧开以后才能蒸,并且要大火快速蒸制。
3、做好以后的胡萝卜丸子要趁热食用,冷了以后口感会变得有些发干了
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!