芝麻卷心馒头怎么做,有芝麻馅的馒头怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-15 05:32:04

芝麻卷心馒头怎么做,有芝麻馅的馒头怎么做(1)

今天来分享一款好吃的芝麻馒头卷~芝麻馒头卷不仅营养丰富,而且造型可爱,深受宝宝们的喜爱,头发少没有头发的宝宝可以经常吃!

做法简单!一次发酵,新手也会做馒头!

宝宝的早餐不愁啦~蒸好以后冷冻保存,吃的时候蒸热,搭配牛奶、米糊,营养满满的早餐5分钟搞定。

食材:

面团:面粉200克、温水100克、黑芝麻15克、酵母5克

馅料:黑芝麻粉35克(炒熟研磨)

1️⃣将黑芝麻炒熟,辅食机打碎

2️⃣面粉加入酵母混合匀匀,再加温水搅拌成絮状,揉成团,醒半小时分钟,发酵成蜂窝状即可

3️⃣擀成厚度为0.5厘米的长方形面片,均匀的铺上馅料(一侧预留1厘米不要铺馅料,略压薄并抹点水,这样收口处会更贴合),卷成长条形用刀切开头尾,再平均切开,然后整理一下形状。

发酵至1.5倍大,用手轻轻按压缓慢回弹。水开上锅蒸20分钟,焖3分钟即可。

小tips:

1.芝麻粉可以换成芝麻酱,味道也很不错哈。

2.黑芝麻是在菜市场买的,可以让老板给磨成粉

3. 可以买分装盒,放冰箱里冷冻,吃的时候蒸一下,不要用微波炉打热,口感不好,一星期内吃完即可。

新鲜出炉的芝麻馒头卷香气扑鼻,口感松软。芝麻的香气和馒头的香甜完美融合,一口咬下去,满满的幸福感。对于宝宝来说,这不仅是一道美食,更是成长过程中的营养助力。有时间的妈妈可以多做馒头得造型,如花朵、动物等,当宝宝看到这可爱的芝麻馒头卷时,往往会被其外形所吸引,迫不及待地想要品尝。

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