牛奶牛油馒头做法,牛奶奶黄馒头的做法

1. 音乐茄总小馒头

食材：

• 面粉150克
• 水80克
• 糖10克
• 酵母1克
• 有机胚芽米粉10克
• 有机核桃油适量
• 果蔬粉（紫色、绿色、黄色）

做法：

• 将面粉、水、糖、酵母、有机胚芽米粉放入碗中，搅拌成絮状后揉成光滑面团。
• 面团分成三部分，分别加入紫色、绿色、黄色果蔬粉，揉匀。
• 紫色面团取出30克塑形，绿色面团按出小花并捏出叶柄，黄色面团捏出耳机形状。
• 组合各部分，放在温暖处发酵至1.5倍大。
• 水开后大火蒸15分钟，再焖5分钟即可。