4. 牛油果切片馒头
食材:
- 面粉150克
- 牛奶80克
- 糖10克
- 酵母1克
- 有机胚芽米粉10克
- 有机核桃油适量
- 果蔬粉(黄色、棕色、浅绿色、深绿色)
做法:
- 将面粉、牛奶、糖、酵母、有机胚芽米粉放入碗中,加适量核桃油搅拌成絮状后揉成光滑面团。
- 面团分成四部分,分别加入不同颜色的果蔬粉,揉匀。
- 黄色面团搓成长条,中间裹上棕色长条;再取适量面团搓成长条,叠在上面;外层用浅绿色面皮包裹,再用深绿色面皮包裹。
- 将包裹好的面团切片,放在温暖处发酵至1.5倍大。
- 水开后大火蒸15分钟即可。
4. 牛油果切片馒头
食材:
做法:
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