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大虾是一种低热量高营养的食物，大虾中含有丰富的优质蛋白， 适量的多吃大虾，能有效的补充身体的能量和营养，增强人体的免疫力，对于腰膝酸软，肾虚阳痿，体弱疲倦大虾是一种很好的食补佳品。
今天我们分享一道鱼香大虾的家常做法，鲜香美味，喜欢吃虾的朋友先收藏着慢慢学吧。
第一步：准备食材
我们准备一下食材：大虾400克，用牙签从第三关节处挑出虾线，用剪刀剪去虾须，用刀把虾背切开便于入味，清理干净以后放在盆中。
青椒，红椒各一片，切成青红椒丝用来配色。
大葱一段切成葱丝，生姜一块先切成薄片再切成姜丝。大蒜几粒切成蒜片。
生菜清洗干净以后，摆在盘中垫底。
