2.葱和姜的用量我会比平常要加大,去腥增香一定要到位。接下来把葱洗干净,然后把葱切成段备用,姜切片,全部切好放在盘中备用。
3.锅中加入适量的食用油,先下入葱段和姜片爆香。然后倒入处理好的基围虾大火快速翻炒,炒到虾微微变红,从锅边淋上三年陈的花雕酒(普通料酒即可)
2.葱和姜的用量我会比平常要加大,去腥增香一定要到位。接下来把葱洗干净,然后把葱切成段备用,姜切片,全部切好放在盘中备用。
3.锅中加入适量的食用油,先下入葱段和姜片爆香。然后倒入处理好的基围虾大火快速翻炒,炒到虾微微变红,从锅边淋上三年陈的花雕酒(普通料酒即可)
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