猪脚面
广府特色美食
这样做真香
“小时候点一碗猪脚面，妹妹吃猪脚，弟弟吃面，我喝汤”剧中高启强和安欣吃面时点了份猪脚面，并讲了一遍“猪脚面的故事”，这碗高启强的“忆苦面”其实是广东一带的传统风味小吃。
猪脚面，属于广府特色小食，汤色金红、猪脚酥烂、汤汁鲜美、猪脚滑润。
选择猪的前脚，短粗、肥嫩、洁白、新鲜的最好，前猪脚筋肉较多，煮起来易烂，炖的时候，要用微火慢煮，猪脚软烂而不散，吃起来才好。
饰演高启强的演员
张颂文就是广东人，
在回答网友提问时，
他还曾仔细讲解了猪脚面的做法
打卡走起！
这些广东美食也火出圈
除了猪脚面，
《狂飙》还带火了
这些广东美食
肠粉
常见的肠粉，
一般是把米浆和肉料
铺在蒸屉里蒸熟的，
出锅后要淋上酱汁，
有酱油、鱼露、蚝油等。
《狂飙》热心观众提示：
“吃肠粉一定记得淋酱汁，
全剧只有吴刚老师吃对了！”
广式早茶
广东人喝早茶
是指喝茶及吃茶点，
剧里出现的早茶，
有叉烧包、蒸凤爪、蒸虾饺等。
