怎样炖鸡腿又烂又嫩又好吃,炖鸡腿怎么炖得又烂又香又不柴

2、鸡腿稍微切成小块；

3、鸡块放在稍微大的一个盆中，加入生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、黄豆酱；

4、抓拌均匀，然后密封腌渍30分钟；

5、准备一些配菜：洋葱半个 香菇3朵、青红辣椒各1个；