4、萝卜丝擦好之后，不用处理，直接摊在竹篾或者是别的上下都能通风的工具上，放在室外晾晒，可以稍微摊的薄一些，这样更容易晒干；
5、冬季在有太阳的情况下，晒1-2天就干了，最后大约能得到200g萝卜丝干，这也算是绿色健康的蔬菜干，只是利用太阳，晒干了萝卜中的水分，延长了保质期，并没有腌制也没有别的处理；
6、晒好的萝卜丝收回来，需要装袋保存，最好挤出袋子里多余的空气；要吃的时候放在冷水中浸泡大约1小时，就能得到脆爽的萝卜丝；
————【萝卜丝*经典做法】————
下面和大家分享一个萝卜丝*经典吃法——炒合菜，有的地方也叫八宝菜；
