怎么把西红柿鸡蛋炒的汤多,西红柿炒鸡蛋怎么能有汤

【烹饪小提示】

1.想要西红柿出汤，在把西红柿放入锅中之后，要记得放入盐和糖，这样有利于它炒出更多的汤汁，另外要保持小火慢慢去炒，炒的时间长一些更容易出汤。
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2.这道菜鸡蛋要炒的软嫩一些，加入白酒或者香醋能够使鸡蛋更软香，另外炒的时候要小火，炒的时间不要过长。

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