【章鱼小丸子】
主要食材：低筋面粉100克，鸡蛋2个，泡打粉2克，盐1克，清水150克，包菜、蟹棒、火腿肠适量、食用油适量、香草蛋黄酱、番茄酱、芝麻海苔、木鱼花适量。
【具体做法】
1、先准备馅儿料所需要的配菜，我用了切碎的包菜，蟹棒撕碎、火腿肠切丁，正宗的章鱼小丸子是要放章鱼的，有的可以准备。
2、面糊的材料很简单，低筋面粉、鸡蛋、盐和泡打粉，低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉4:1的方式去代替。
3、做面糊的所有材料搅拌均匀，过滤一遍，让面糊更加细腻无颗粒状。
4、臻米多功能料理锅，放上做章鱼小丸子的盘子，加热。
