6.整理成长条状,用油纸或锡纸包裹好,冷冻定型,随取随用。总统牌淡奶油250g,可以做出约110g黄油。
Tips
①制作好的黄油,可以冷藏保存2-3周,冷冻保存3个月。
②滤出来的牛乳,用干净的瓶子装起来,放冰箱冷藏保存。可以拿来直接喝,也可以用来做面包,替代配方中的牛奶。
③自制的黄油,可以冷藏保存1周,冷冻保存1个月,毕竟没有经过严格的*菌,还是建议尽快用完哦。
自制黄油的含水量比买回来的黄油更低,自然味道也就更加浓郁,可以用来抹面包、打面团、做曲奇、煎牛排、炒菜等等,真是个万能的小可爱呀!有兴趣的小伙伴,赶紧试试吧!
自制黄油和普通黄油做出来的面包有什么区别?
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