我最喜欢吃他家的热米皮,口感软糯香甜,入口即化,雪白的米皮与红色辣椒油儿交融,看起来就特别有食欲,而且香而不辣,天天吃都不上火。
他家手工热米皮和擀面皮,都是现蒸现做,味道新鲜,一碗米皮除了鲜蒸的好吃,醋和盐水的调料,也很重要,放多放少都会影响它的口感。
我最喜欢吃他家的热米皮,口感软糯香甜,入口即化,雪白的米皮与红色辣椒油儿交融,看起来就特别有食欲,而且香而不辣,天天吃都不上火。
他家手工热米皮和擀面皮,都是现蒸现做,味道新鲜,一碗米皮除了鲜蒸的好吃,醋和盐水的调料,也很重要,放多放少都会影响它的口感。
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