蒸谷米的正确做法,蒸谷米具体制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-28 05:14:28

随着国家对三农产业的支持,大米深加工行业的发展,老百姓对于健康大米的追求,蒸谷米市场火爆起来,很多朋友纷纷联系徽观集团,咨询蒸谷米机械,蒸谷米加工设备,蒸谷米保质期的问题,现在我们和蒸谷米专业人员一起学习交流;

蒸谷米的正确做法,蒸谷米具体制作方法(1)

蒸谷米

一、蒸谷米机械

蒸谷米机械,也就是蒸谷米加工过程中用到的机械设备,根据蒸谷米加工流程一般有:蒸谷米浸泡设备、蒸谷米蒸煮设备、干燥设备、高温高压设备、冷却设备、光谱色选设备;

这个要根据自己蒸谷米加工标准,还可以添加其他蒸谷米机械设备,来进行选择,安装蒸谷米机械,然后调试,再进行使用;

蒸谷米的正确做法,蒸谷米具体制作方法(2)

蒸谷米机械

二、蒸谷米制作方法

蒸谷米制作方法,也就是蒸谷米加工方法,蒸谷米和传统粳米加工有什么不同?

1、从蒸谷米加工流程来看:传统粳米加工:从稻谷,然后去壳,然后去除谷皮,去除胚芽,然后加工成精白米;

蒸谷米:从稻谷浸泡蒸煮,然后干燥缓苏,脱壳碾制,然后加工成可以食用的蒸谷米;

2、从营养方面来看:常见的精白米保留稻谷的5%营养,蒸谷米保留稻谷87%的营养,关键蒸谷米的营养成分B族维生素,矿物质,膳食纤维,比传统粳米高2-3倍,升糖指数下降45%,糖尿病人可以使用蒸谷米;

蒸谷米的正确做法,蒸谷米具体制作方法(3)

一碗蒸谷米

通过以上交流,蒸谷米是通过特殊的生产工艺,保留了天然稻谷的87%的营养,这是常规精白米所不能比拟的,常规精白米含淀粉多,对于糖尿病人非常不利,精白米损失的营养,都可以从蒸谷米中找回来;

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