7 大约五分钟我们的面糊体积明显变大，并且里面有丰富的蜂窝组织，这就说明它已经发好啦。
8 不用搅动，电饼铛预热抹上一层油，然后呢直接倒入面糊。把面糊的上部用铲子抹平，再撒上黑白芝麻点缀下，而且吃起来还会更香。
9 再淋上少许的油，锁住面饼中的水分，扣上盖儿，小火焖3分钟，时间到后，开锅把饼翻面，然后饼的上层再抹一层油，在用小火再焖两分钟，时间到，用铲子按压饼快速回弹，就可以出锅了。
我们的山药饼就做好了，香甜松软有营养，还比较筋道，大人孩子百吃不厌，而且操作也非常的简单，只要掌握好比例，新手照样成功，这个饼比油饼好吃，做法还简单，不揉面，不擀面，往锅里一倒就可以了，真的很省力气，喜欢的朋友赶快试试吧！
食材清单：（面粉200克，粘米面50克，糯米面50克，山药1根，鸡蛋2个，酵母3克，白糖5克，奶粉10克，纯牛奶200克，黑白芝麻少许，色拉油少许）
烹饪小贴士：1 如果您在做的过程中，对山药过敏了，有一个非常简单的办法，就是用家里烧菜用的陈醋去泡手，用手轻轻的擦拭，把山药皮上的粘液都擦掉，这样瘙痒也会明显的缓解。
2 此饼添加糯米粉和粘米粉是为了增加筋道的口感，如果没有您也可以不加
3 加奶粉是为了增加奶香味
4 这个饼非常适合不会做面食的人，吃不完在饼有余温的情况下，装入保鲜袋，真的凉了都不硬
5 要是不放牛奶就要用200毫升温水代替，如果您想烙油饼，就烫一半面，那样口感会更好
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留的赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
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