秋分过后吃什么菜最好,秋分必吃三种菜

4.锅内烧油，放入葱姜、干辣椒爆香，沿锅边淋入碗料烹出香味，然后立即倒入南瓜丝猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，保持大火继续翻几下、美味即成。

5.好了，这道脆嫩爽口的醋溜南瓜丝就做好了，这个季节吃正合适。

推荐做法：【蚝油冬瓜】

1.冬瓜一小块，去除瓜皮和瓜瓤后切成小块，放清水中洗干净；大蒜切成蒜片，生姜切成姜丝，大葱切成葱花放在盆中，半片红辣椒切成红椒粒用来配色；另外切点葱花备用。