松软披萨饼胚10寸配方,披萨饼胚正宗和面配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-29 00:33:55

披萨是现在大多数孩子喜欢吃的一种食物,外面买的贵,还不放心,网购饼胚超干,口感不好。宝妈们来[比心]今天跟我做一款简单易上手的披萨饼胚,一次做一星期的量,放冰箱冷冻够一周吃的。

家用普通面粉:500克

白糖:30克

盐:5克

酵母:5克

玉米油(黄油或者葵花籽):30克

纯牛奶:250克(一盒的量)

一个鸡蛋:50克左右

盐放面粉里面,酵母、玉米油、纯牛奶一起倒入盆里,把酵母融化,一个鸡蛋打入盆里,面粉和盐混合倒入盆中,拌均匀,揉好面,像发面一样,面盆盖上保鲜膜,防止表面干硬。静止1.5小时~2小时就发好了。

松软披萨饼胚10寸配方,披萨饼胚正宗和面配方(1)

亲们,我做的是上面配料表双倍的量,没法[抠鼻]人懒[我想静静]发动一次不容易[可爱]既然做了就多做点,俩孩子每天都要吃,有时候一天三顿要吃,做好饼胚不发愁,想吃随时做起来。

松软披萨饼胚10寸配方,披萨饼胚正宗和面配方(2)

我用电子秤,每份120可克左右→→觉得麻烦的,直接均分,不用秤也行[奸笑]

松软披萨饼胚10寸配方,披萨饼胚正宗和面配方(3)

做的比较小,6寸的分了13个。

松软披萨饼胚10寸配方,披萨饼胚正宗和面配方(4)

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