如何制作酸甜卷心菜,又香又脆的卷心菜做法

步骤4、卷心菜切成细丝，越细越好哦，口感比较好。

步骤5、把卷心菜丝和胡萝卜丝放在一起，加1小勺盐拌匀，也可以用戴了手套的手抓捏均匀腌制一会儿。

步骤6、15分钟以后，体积明显缩小。

步骤7、用手把胡萝卜和卷心菜丝挤干水分。