先切成1厘米厚的片状，再切长条，最后切成小方块，装入碗中撒上椰丝或是倒入酸奶，撒上干果花生碎之类的配料，就可以开吃了，自己在家这样做凉粉，营养更丰富，口感更饱满。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.豌豆汁搅好之后，如果不过滤一下的话，豌豆汁里面很多小颗粒，即不容易成型，做出来凉粉口感也不佳。
2.我们可以举一反三，用菠萝，雪梨，苹果，南瓜，西红柿，青瓜等材料做凉粉，风味独特，更多美味等您去解锁。
3.没有凉粉粉的朋友，也可以淀粉来代替，用豌豆淀粉，玉米淀粉，土豆淀粉都行。
结语：春季，家里有孩子的朋友别错过这种菜，它的铁是鸡蛋的3倍，钙是猪肉的16倍，做成凉粉后孩子爱吃胃口好。
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