说到豆腐,想必大家都再熟悉不过了,可能还经常吃,我们常吃的豆腐,大多都是用黄豆研磨,经过加工而成的,口感细腻,营养丰富,价格还很便宜,因此豆腐成了大家餐桌上,常见的菜肴。豆腐的吃法很多,蒸煮焖炸炖都可以,每种不同的烹饪方式,吃起来都有不同的滋味。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道,广东农村常见的做法【瘦肉焖豆腐】,喜欢吃豆腐的朋友们,就一起来围观吧,喜欢美食的朋友,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:豆腐2块,瘦肉300克,小葱2根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,水淀粉适量,淀粉2汤匙
第一步:将豆腐用清水冲洗一下,然后切成长方形的小块,装盘备用。