丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
风起有因,叶落有果。
人们为风赋予了时光的变奏,轻盈悠扬,狂放激烈,都是风在不同时刻的表现。
同样,人们也为叶诉说着生命的轮回,从嫩绿的新芽,再到枯黄的飘落,每一片都在描绘着生命的轨迹。
但自然界的奥秘,始终是紧密相连、相互依存的。
那一缕不可见的微风,虽然轻柔,却足以推动叶片的飘落,让人感知季节的变化。
连锁反应的背后,隐藏着自然万物的无尽遐想。
任何一滴水分的滋养,都能成就鲜叶最终的可贵价值,最终才能品尝到香醇的茶汤。
后台收到一位茶友提的问题:“用快出水的方式泡白茶,味道不会特别淡吗?”
茶汤滋味的变化多端,正是丰富内质的体现。
快出水的方式,对白茶究竟起到什么样的影响?今日便来为诸位逐一展开。
《2》
内质丰富的白茶,快出水才能体现清新雅致。
楼能建得多高,取决于地基是否打得稳固,茶叶的优越品质,离不开生长环境与制作工艺的坚实基础。
白茶内质丰富,搭配快出水的冲泡方式,才能真正展现出纯粹本味。
云雾缭绕的高山产区,这里的白茶在纯净环境中生长,受到温和光照与雨露滋润,叶片生得细嫩而饱满。
细密的一层白毫,起到了天然的保温作用,包含着丰富的茶氨酸。
制作过程中,日光萎凋与低温慢烘将营养物质尽可能地保留了下来,使得优质白茶的本身实力,不容小觑。
干茶与沸水接触的一瞬间,白毫受到冲刷纷纷掉落,内含物质持续往外析出,茶香瞬间四溢,馥郁而迷人。