泥鳅有什么营养怎样烹饪,泥鳅怎样烹饪最好

泥鳅这样做太好吃了：鲜香无腥味，营养又简单，孩子常吃长身体

泥鳅是属于一种鱼类。它的营养价值比较丰富，含有比较丰富的蛋白质。

而脂肪和胆固醇的含量比较少，另外还含有矿物质钙、鳞以及维生素等多种营养元素，

它能够满足人体生长发育的需求。并且能够延缓血管的衰老。

今天我们就来分享一道泥鳅好吃的做法：

第一步：买来的泥鳅，有条件的话，先养2-3天。

泥鳅捞出放到盆中，加入淀粉，用手抓匀，加淀粉的目的是去掉泥鳅的粘液。

然后用水清洗干净。