面藕，大家应该都知道是什么吧！
刷视频的时候，是不是总能看到吃播吃面藕！
反正我每次看到的时候，都觉得馋死了！
然后就上网买了两斤回来自己拌......
首先，面藕要用温水泡至少15分钟，
温水！温水！温水！重要的事情说三遍！
不要为了省事儿选择热水哦~
我买的那个我觉得15分钟还不够软，所以会多泡一会儿，自己摸软硬吧。
泡好以后捞出，沥干水分，就可以开始拌啦！
1号料汁：蒜末、小葱、芝麻、辣椒面，淋入热油！
加少许盐、很多很多芝麻酱，（白糖、生抽、醋）就可以啦！
有条件的就再加点黄瓜丝，更清爽！还有香菜末，味道好！
不喜欢香菜的话，当然也可以不加！
哦，还有花生，更香！还有小米辣，更辣！
括号里面的为补充部分，可以加可以不加，看个人口味。
2号料汁：碗中加盐、蒜末、白糖、花椒油、辣椒油、香油、蚝油、香醋、小米辣、白芝麻、香葱、香菜，搅拌均匀，淋上就可以啦~
【注意】这个没有芝麻酱哦~不喜欢吃芝麻酱的小伙伴可以用这个~
当然了，不喜欢香菜什么的，还是可以不加~
黄瓜、花生什么的，喜欢吃还是可以加~
那么多料汁要是没有那么全，少个几样也是可以凑合吃的~
3号料汁：锅里加油，炒香蒜末，然后加入糖醋汁，加水和水淀粉，搅拌好把面藕放进去煮到汤汁都干了，就可以啦~
之前的两种都是凉拌的，是凉的，这个做好了是热的，冬天了嘛~
【糖醋汁：番茄酱 醋 生抽 白糖，可以根据自己口味加量】
大概就是这样啦~
自己也可以根据自己的喜好，把上面几种料汁互相融合一下~
当然啦，还可以在麻辣烫、麻辣拌、火锅等等里面加这个吃~
就是吃的时候要注意别被里面满满的汤汁烫到啊~
感谢阅读，祝大家开心。
