食材：猪肉片、狗母鱼干、豆腐、大蒜。
富甲一方（芝士蟹排）
食材：蟹腿肉、墨鱼浆、芝士、沙拉、海苔。
沧浪卷雪（盐蒸巴浪鱼）
食材：东山本港养殖巴浪鱼、粗海盐
沙海玉指（清炒芦笋）
食材：东山白芦笋
美意延年（海胆膏炒饭）
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