弹脆肠正宗做法,脆肠的正宗制作方法

70几块的中锅，份量没得说，真材实料。放眼望去都是肉，四个人吃也是绰绰有余了。

上桌之后，强烈推荐你先盛一碗汤喝，把它作为一餐的开始（这个流程是不是非常熟悉？）。一碗地道的牛肉汤开胃，这才是跷脚牛肉的正确打开方式。

呼噜呼噜一碗下去，额头和鼻尖溢出一层薄汗，怎一个爽字了得。如果不是为了留着肚子吃肉，我可能光喝汤都能续上好几碗。很难想象热情四溢的川菜也会有如此温婉的一面，牛肉的鲜味相当醇正，配上一点香辛料的香味，喝下去倍感满足的同时也相当开胃。