第二步
· 熬制浓汤 ·
✔ 将处理好的鸭子、老母鸡、棒子骨放入纯净水里,用中火烧开熬制5-6个小时,然后再改成大火熬制2个小时冲白。
第三步
· 辅助食材处理 ·
✔ 鲫鱼处理干净,锅里倒油,将鲫鱼煎成两面金黄即可捞出备用。
✔ 碗中打入两个土鸡蛋,搅匀后倒入锅中,煎成两面黄即可捞出备用。
第二步
· 熬制浓汤 ·
✔ 将处理好的鸭子、老母鸡、棒子骨放入纯净水里,用中火烧开熬制5-6个小时,然后再改成大火熬制2个小时冲白。
第三步
· 辅助食材处理 ·
✔ 鲫鱼处理干净,锅里倒油,将鲫鱼煎成两面金黄即可捞出备用。
✔ 碗中打入两个土鸡蛋,搅匀后倒入锅中,煎成两面黄即可捞出备用。
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