第四步
· 小火慢煮 ·
✔ 将煎好的鱼、鸡蛋放入砂锅里，再加入姜片、葱段和斗鸡菇，掺入吊好的高汤，再加入少许精盐，小火至中火慢煮20分钟即可。
* 慢工出细活，长时间的熬制才能激发出斗鸡菇的鲜香，所以要喝好汤一定要有耐心哦~~
一起感受品尝美味吧 ☟
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