（央视财经《回家吃饭》）用爱和健康美食伴孩子成长，龙凤胎辣妈秘制八颗牙宝宝都能吃的嫩牛肉！名厨老爸为研究生毕业儿子暖做家乡味！
世间最难报答的爱是父母的爱，他们给予你的生命、细心呵护你的成长，在生活中倾尽一切为你遮风挡雨、愿你健康成长！今天咱《回家吃饭》就请来两位“家长”：龙凤胎辣妈、名厨老爸，看他们说说笑笑，做着家常菜沟通着育儿心得！
辣妈达人蔡曾谙有一对刚满一岁的龙凤胎宝宝，为孩子做饭可是一件不容易的事，这不一进厨房曾谙就像特级厨师陈啸虹陈大厨请教“如何快速切洋葱丁？”
陈大厨答曰：首先将洋葱一分为二，切掉洋葱头后用刀尖将洋葱切至均匀等分，洋葱顶部不切断，可以保持洋葱不散。
然后将横切洋葱直接出来的就是洋葱丁啦！还有，在切之前可以将洋葱放在冰箱中稍加冷藏，这样可以避免在切洋葱丁的时候刺激眼睛、流泪。
学会了切洋葱小妙招，曾谙要带来一道刚柔并进牛肉炒年糕！她说，牛肉就像哥哥，强壮有力，年糕就像是妹妹，甜软动人~这听起来就很幸福的牛肉炒年糕怎么做？我们一起来看看！
经过曾谙五步妙招处理，牛肉连一岁的宝宝都能入口消化，可见何等香软！五步妙招小二已为大家准备好，一起来看看。
1、去除牛肉的筋膜；
