油炸腰豆做法,油炸红腰豆的做法大全

今天请大家喝一杯，并奉上我私藏的下酒菜——

薄荷酥红豆

这道菜，是上次跟云南朋友约宵夜，听她提起的。

我们当时在一家大排档里，点了烧烤、毛豆、小龙虾，还有冰啤酒。

吃到正高兴，杯子碰到一起，朋友感叹：这要是再有一盘薄荷酥红豆就完美了，人生无憾！

朋友说，薄荷酥红豆是云南人最爱的下酒菜。

薄荷、红腰豆分别炸过，再拌到一起。

薄荷像海苔那样又薄又酥，红腰豆外面脆，里面粉粉糯糯的，非常有吃头。