3.接着做水煮荷包蛋,烧一锅水,取一个不锈钢汤勺,汤勺刷上薄油,打入一个鸡蛋,利用水蒸气煮至蛋白凝固后,用小勺子刮一下边缘,让鸡蛋滑入水中,小火煮至蛋黄彻底凝固后捞出待用。
4.热锅刷油,放入肉肠丁,中小火煎至两面金黄。(Tips:这个肉肠用的是咱店铺的山黑猪肉肠,在生产过程中已经是全熟了,只需要煎热透就可以。如果用别的肉肠,也要确保煎熟透。)
5.调一杯酱汁,把生抽,番茄酱,熟芝麻混合均匀。
6.饭盒铺上藜麦饭,依次放入处理好的食材,淋入酱汁就可以了。(Tips:藜麦饭的做法也很简单,煮米饭的时候抓一把藜麦进去一起煮就可以,也可以把藜麦饭换成其它粗粮饭)