炒米娄做法简单，是用黄砖糖跟炒米搅拌均匀，放到一个容器里的压实，用刀切成一块一块的，等冷却后炒米变硬就做成了。
具体步骤方法是：一、先把大米或者糯米洗干净，然后自然晒干。二、从河里捞来细沙，洗干净自然晒干；三、把沙子放进大锅里炒，等待沙子变滚烫后，加入大米或糯米翻炒，等米变成爆米花后用捞滤把米捞出来；四、用细簺把米中的沙子簺干净后加入煮好的黄糖水搅拌均匀；五、把搅拌好的爆米花导入簸箕，用量米的米筒滚压结实；六、用刀和尺子把炒米切割一块一块整齐的炒米，一定在炒米热的时候切，等冷变形再切就难了。等待炒米完全冷却，撬起簸箕上的炒米，炒米娄就成了。
沙子
簸箕
炒米和黄糖水搅拌
切块
