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大花螺的做法清蒸几分钟,正确的清蒸花螺的做法
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作者:YD166
2024-12-17 08:16:26
挑的时候要把整个田螺肉慢慢的全部拉出来,让整个田螺壳都是空的,再把田螺壳清洗干净,备用。
田螺分解图
田螺里的肉只能留前面的一个头,后面半断不能留,要把它去悼,它是田螺的仔和肠胃,太脏了不能吃,挑出来的田螺肉要清洗干净、沥干水。
田螺肉剁碎,猪肉也剁碎,切姜末、小葱末。
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