每次到逢年过节都不知道怎么做饭了，现在都为了省事不是去饭店就是去饭店，可是饭店终究吃不到家里的感觉，小董给大家分享几道家常菜做法，逢年过节再也不用去饭店了，一家人热热闹闹吃顿饭，聊聊天，感觉美滋滋的。
第一：京酱肉丝
主要食材：里脊肉1块，豆腐皮2张，
配料：盐，胡椒粉，黄瓜，葱，甜面酱，蚝油，生抽，鸡精，白糖，熟芝麻，淀粉
具体步骤：
1、里脊肉切丝洗下，挤干水分放碗中，放盐、料酒、胡椒粉抓匀
2、打个蛋清搅拌，放干淀粉、食用油抓匀，豆皮切方块形烫下
3、葱白黄瓜切丝放盘中，豆皮折成三角形摆入盘中
4、肉丝炒白捞出，油热后放2勺甜面酱，1勺蚝油小火炒香，
5、加水，放生抽，半勺鸡精，一勺白糖浓稠后放肉丝炒匀
6、加点老抽，倒水淀粉勾芡，翻炒几下装盘在撒点熟芝麻就行了
第二：梅菜扣肉
主要食材：五花肉1块
配料：葱，姜，料酒，生抽，豆腐乳，老抽，蚝油，胡椒粉，糖，
具体步骤：
