这家院子不大，东侧是厨房，南面用空心砖垒了几个简易的土灶台，烧的都是桃木木柴，店里的菜品不多，大部分客人都是冲辣子鸡来的，别看这家店位置很偏僻，生意却很不错，饭点的时候，五口锅同时炖鸡都不赶趟。
点单后，老板娘就开始忙活，锅里倒上油，就能听见噼噼啪啪的声音，不一会儿夹杂着酱香味儿的鸡肉的香味儿就四处弥漫，开着让人闻着，垂涎欲滴，鸡肉炒干之后再加水炖，改成文火慢慢地将鸡肉炖到味收汤汁，再加上辣椒，蒜片就可以出锅了。
炒好的辣子鸡不光色香味儿，味道更是无可挑剔，有浓浓的柴火香味，还有铁锅气，不辣不咸，味道适中。店里除了近乎完美的柴火炒鸡外，小店的酱猪蹄也是一大特色，猪蹄是用新鲜的猪蹄酱成，颜色特别诱人，口感软糯，很好的小酒菜。
