鸡翅鸡胗都是家人喜欢吃的，加胡萝卜、杏鲍菇同焖，互相借味，解馋的同时还不会热量超标。荤素搭配的一锅，营养也均衡，家人各取所需。用的现成的重庆鸡公煲的调料，所以无需再放其它调料了。 少盐秘诀：现成的调味料咸味足够了，使用时酌情加入，像焖锅、炖锅这种菜，最好带一些汤汁。在食用时从锅底取，包裹着汤汁的菜肉会更有滋味，即使很杏鲍菇这种不易入味的菜也不会觉得味道寡淡，另外，加入胡萝卜、蒜薹，除了颜色漂亮外，还能自带鲜甜味和辛辣味，更加促进食欲。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅中 8个
- 鸡胗 1碗
- 杏鲍菇 2根
- 香菜 2棵
- 大蒜 1把
- 姜 1块
- 重庆鸡公煲调料 40克
- 油 少许
- 水 1碗
做法步骤
1、鸡胗一分两半，再将每块厚的地方划两刀
2、鸡翅中的背面划两刀，便于入味
