八角面包制作全过程,八角面包的配方

心仪已久的风和日丽模具终于首秀了，面包非常成功，不论是颜值还是味道都是一级棒。2021年就这样匆匆忙忙的过去了，这一年真是五味杂陈，有兴奋有甜蜜也有纠结无奈，但愿2022年会有一个好的结果吧。

By 马小厨77

用料

• 面团配方见 毛线球面包
• 肉松 115克
• 沙拉酱 30克
• 香葱 5克
• 淋面:
• 沙拉酱 20克
• 香葱 适量
• 酥粒 适量

做法步骤

1、面团揉至完全扩展阶段30°醒发50分钟。

2、分割80克一个小剂子30°松弛20分钟。