给我如此信心的还有因为嘴馋而点的一份小食醋鸡皮,上菜后筷子在我与碟子之间疯狂移动,然后就空盘了。
对了,这里生啤一杯只要10元,好划算。
柒鉦麵屋 48元
豚骨汤底应该是大家最熟悉的,特点就是无比浓郁,甚至有些浓稠。除了猪大骨,其他配料和调料就是每家店的机密所在了。以前看日本的探店综艺,每到这个时候老板们都会默契地把门关起来,只留给摄像机一个神秘的微笑。
黑蒜倒不是什么秘密,其实就是发酵过的大蒜。它已经褪去了新鲜蒜头那股刺激的冲劲,散发出的蒜香变得柔和许多。食物的调味就是如此神奇,加一点点配料,就仿佛有点睛的功效。因为有黑蒜的存在,我会愿意多干几口汤,去捕捉它在嘴里的那股香味。