因为按大部分人习惯的咸度，一碗200 毫升的汤就含 1 克盐。
盐吃多了容易得高血压，推荐量是一天不超过 6 克。可这两三碗汤下肚，就是两三克盐了，稍不注意血压就会蹭蹭蹭往上涨。
而煲的鸡、排骨、鱼等汤，会溶进不少嘌呤。嘌呤在体内会代谢为尿酸，尿酸升高会引起痛风发作。
所以，有高血压的人就少喝汤或喝一些清淡的汤，而有痛风的人要尽量不喝肉汤、海鲜汤。
记住陈医生的话：
若要味道好，可以多喝汤；
要想营养好，就要多吃肉。
小贴士：公鸡汤比母鸡汤更营养？
研究发现，无论是公鸡汤还是母鸡汤，土鸡汤还是饲料鸡汤，其中所含的蛋白质比例仅有0.6-1%左右，也就是喝250ml的一碗也就1.5g，相当于五分之一个鸡蛋或者一口牛奶中的蛋白质。
而且目前并没有权威文献证实公鸡汤是否比母鸡汤更催奶等问题，仅从脂肪含量的角度而言，公鸡汤由于相比母鸡汤来说，脂肪更少，更适宜于需要喝汤的乳母和其他人群。
你爱喝鸡汤吗？
若是还有各种煲汤心得
欢迎留言告诉我们哟~
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本文记者/编辑：谢语嫣 部分参考丁香医生
图片来源：123RF、SOOGIF等
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